قامت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بسحب أكثر من 20 مليون بيضة من الأسواق بعد إصابة 21 شخصًا بـالتسمم ببكتيريا السالمونيلا. وأعلنت الهيئة عن فتح تحقيق شامل في هذا التفشي.
ذكرت الهيئة في بيان يوم الإثنين أن البيض المسحوب، والذي تجاوزت كميته 20 مليون بيضة، كانت قد وزعته شركة “أوجست إج كومباني” على كبار تجار التجزئة، بما في ذلك متاجر “وول مارت” و”سيفواي ستورز”. وقد جرى التوزيع خلال الفترة من 3 فبراير إلى 19 مايو.
وأوضحت الهيئة أن تواريخ صلاحية البيع لهذا البيض تراوحت بين 4 مارس و19 يونيو، مشيرة إلى أنها أعدت قائمة كاملة بجميع العلامات التجارية التي تلقت كميات من هذا البيض.
وأضافت أن الشركة الموردة بدأت عملية سحب البيض الموزع في 6 يونيو، وأن 79 شخصًا في سبع ولايات مختلفة أصيبوا بسلالة من بكتيريا السالمونيلا المرتبطة بهذا البيض.
تتضمن أعراض الإصابة بالسالمونيلا الإسهال، الحمى، وتقلصات المعدة. وعادةً ما تظهر هذه الأعراض بعد ست ساعات إلى ستة أيام من ابتلاع البكتيريا، ويتعافى معظم المصابين بعد أربعة إلى سبعة أيام دون الحاجة إلى علاج.
