الغرفة الفلاحية بالدار البيضاء سطات تقدم إرشادات جديدة لحماية مخزون الحبوب من التلف
مع اقتراب فترات تخزين المحاصيل، دعت الغرفة الفلاحية لجهة الدار البيضاء سطات الفلاحين إلى تشديد إجراءات الوقاية والحفاظ على جودة الحبوب، من خلال اعتماد مجموعة من التدابير التقنية التي من شأنها الحد من الخسائر الناتجة عن الرطوبة والعفن والحشرات والقوارض.
وأوضحت الغرفة، في توجيهات نشرتها عبر صفحتها الرسمية على موقع «فيسبوك»، أن مرحلة التخزين تعد من أكثر المراحل حساسية في سلسلة إنتاج الحبوب، إذ إن أي خلل في شروط الحفظ قد يؤدي إلى تراجع جودة المحصول أو تلف جزء منه، ما ينعكس بشكل مباشر على مردودية الفلاح.
وفي هذا السياق، شددت التوصيات على ضرورة التأكد، قبل تخزين الحبوب، من وصولها إلى درجة كافية من الجفاف والنضج، مع إخضاعها لعملية تنظيف دقيقة لإزالة بقايا التبن والأتربة والحبوب المتضررة أو المكسورة، إلى جانب مختلف الشوائب التي قد تسرّع عملية التلف أثناء فترة التخزين.
وحذرت الغرفة من إدخال المحاصيل التي تظهر عليها مؤشرات الرطوبة أو العفن أو الإصابة بالحشرات إلى المخازن، باعتبار أن تخزينها إلى جانب الحبوب السليمة قد يؤدي إلى انتقال الضرر واتساع نطاق الخسائر.
وبالموازاة مع ذلك، أوصت المصالح الفلاحية بتهيئة أماكن التخزين مسبقاً، من خلال تنظيفها وتعقيمها وإغلاق الشقوق والثقوب التي يمكن أن تتحول إلى منافذ للحشرات والقوارض. كما دعت إلى اختيار مخازن تتوفر فيها شروط الجفاف والتهوية الجيدة، مع حمايتها من تسرب مياه الأمطار والرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.
ومن بين الإجراءات التي ركزت عليها التوصيات أيضاً، عدم وضع أكياس الحبوب فوق الأرض بشكل مباشر، بل استعمال منصات خشبية أو وسائل مناسبة لرفعها عن سطح الأرض، بما يقلل من تعرضها للرطوبة ويسهل عمليات التفقد والتهوية والتنظيف.
وأكدت الغرفة أهمية المراقبة الدورية للمخزون طوال فترة التخزين، وعدم الاكتفاء بفحصه عند بداية العملية. وتشمل هذه المراقبة الانتباه إلى أي تغير في درجة الحرارة أو الرائحة أو اللون، فضلاً عن البحث عن مؤشرات الرطوبة أو ظهور الحشرات والقوارض، بهدف اكتشاف المشكلات في مراحلها الأولى والتدخل قبل تفاقمها.
وخلصت التوجيهات إلى أن التخزين الجيد للحبوب يرتكز على ثلاثة شروط أساسية ومتكاملة، تتمثل في ضمان جفاف ونظافة المحصول، وتوفير مخزن نظيف وجاف وجيد التهوية، إلى جانب المتابعة المستمرة لحالة المخزون.
كما شددت الغرفة على ضرورة توخي الحذر عند استخدام مواد مكافحة الحشرات والقوارض، واحترام شروط السلامة والاستعمال المحددة لكل منتج، خاصة ما يتعلق بفترة الانتظار قبل استهلاك الحبوب، وذلك لتفادي المخاطر الصحية وضمان الحفاظ على جودة المحاصيل وتقليص الخسائر خلال فترة التخزين.
