قال وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، اليوم الثلاثاء 05 دجنبر، إن حجم معاملات قطاع إنتاج الزيتون بالمغرب خلال خريف 2023، من المتوقع أن يبلغ حوالي 7,4 مليار درهم، أي بزيادة قدرها 10 في المائة بالمقارنة مع سنة 2022
ويعزى هذا الارتفاع إلى ارتفاع أسعار الزيتون الخام وزيت الزيتون في السوق العالمية، حيث سجلت أسعار الزيتون الخام في المغرب خلال الفترة الأخيرة، ارتفاعا ملحوظا، حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الزيتون البكر حوالي 25 درهما، مقابل 15 درهما في الموسم السابق
أما إنتاج الزيتون في المغرب خلال خريف 2023، فمن المتوقع أن يصل إلى حوالي 1,07 مليون طن، أي نفس المستوى المسجل خلال الموسم السابق، على الرغم من العجز الحاد في المياه
ويرجع هذا الانخفاض إلى تأثير الجفاف وموجة البرد في بعض المناطق، وتأخر الأمطار الخريفية خلال الموسم الحالي، التي كان من الممكن أن تساهم في تحسين جودة الثمار وإنتاج الزيت
وذكر أن الحكومة قررت تقييد تصدير الزيتون بجميع أنواعه، وزيت الزيتون، بهدف ضمان التموين العادي والمنتظم للسوق الوطنية، وتثبيت الأسعار عند المستهلك
وأضاف أن زراعة الزيتون تمثل 68 في المائة من مساحة الأشجار المثمرة على الصعيد الوطني، وتشغل أكثر من 200 ألف منصب شغل قار
