سنطرال دانون تطلق مشروع “Co-Milk” لتعزيز السيادة الصناعية بقطاع الألبان
أعلنت شركة سنطرال دانون، الأربعاء، عن إطلاق مشروعها الصناعي الجديد “Co-Milk” داخل وحدتها الإنتاجية بمدينة الفقيه بن صالح، في خطوة تروم تطوير تثمين الحليب المنتج محليًا، وتعزيز تنافسية قطاع الألبان بالمغرب، من خلال الاعتماد على أحدث تقنيات الابتكار الصناعي والبحث والتطوير.
ويأتي هذا المشروع في إطار برنامج استثماري يرتكز على أربع اتفاقيات مبرمة بين الشركة ووزارة الصناعة والتجارة، بغلاف مالي إجمالي يصل إلى 60.2 مليون درهم، ويهدف إلى رفع القيمة المضافة للحليب المغربي، مع تقليص الاعتماد على بعض المكونات المستوردة، بما يساهم في دعم السيادة الصناعية وتعزيز سلاسل الإنتاج الوطنية.
ويرتكز مشروع “Co-Milk” على تقنيات متطورة لمعالجة الحليب عبر عمليات فصل مكوناته الأساسية باستخدام الترشيح الدقيق، والترشيح الفائق، والترشيح النانوي، ما يسمح باستخلاص عناصر ذات قيمة عالية، من بينها البروتينات واللاكتوز والأملاح المعدنية، لإعادة توظيفها في تصنيع مجموعة من منتجات الألبان، مثل الأجبان والياغورت والمشروبات الغنية بالبروتين.
وأكد وزير الصناعة والتجارة، في تصريح بهذه المناسبة، أن المشروع يجسد التوجه الوطني نحو ترسيخ صناعة مغربية أكثر ابتكارًا وقدرة على خلق قيمة مضافة، مشددًا على أهمية تشجيع مشاريع البحث والتطوير التي تعزز تنافسية النسيج الصناعي الوطني وتوفر حلولًا إنتاجية محلية.
من جانبه، أوضح الرئيس المدير العام لشركة سنطرال دانون أن المشروع يعكس نجاح الشركة في تطوير تكنولوجيا صناعية متقدمة داخل المغرب، لافتًا إلى أن اختيار مصنع الفقيه بن صالح يعود إلى تموقعه داخل أحد أبرز الأحواض الوطنية لإنتاج الحليب، بما يتيح الاستفادة من القرب من مصادر التزويد.
وأشار إلى أن الشركة تعتمد على منظومة إنتاج متكاملة تضم أكثر من 40 ألف مربي متعاون، إضافة إلى ما يزيد على 1150 مركزًا لتجميع الحليب وأربع وحدات صناعية موزعة على المملكة، معتبراً أن مشروع “Co-Milk” سيشكل رافعة جديدة لدعم استدامة سلسلة إنتاج الحليب، وتحسين مردودية القطاع، وتعزيز دخل مربي الماشية، خاصة صغار المنتجين.
