سهم شيبوتلي يتراجع بعد سحب فلفل الهالبينو من مطاعم مينيسوتا بسبب مخاوف السالمونيلا

تراجع سهم سلسلة مطاعم “شيبوتلي مكسيكان جريل” خلال تعاملات الثلاثاء، بعدما أعلنت الشركة سحب فلفل “الهالبينو” بشكل مؤقت من مطاعمها في ولاية مينيسوتا، عقب مخاوف من احتمال ارتباط إحدى الشحنات بحالات تفشٍ لعدوى السالمونيلا.

وانخفض سهم الشركة المدرج في بورصة نيويورك بنسبة 7.73% إلى 34.57 دولارًا ، ليتحول أداؤه منذ بداية العام إلى خسائر بلغت نحو 6.63%.

وقالت “شيبوتلي” إن قرار سحب المنتج جاء كإجراء احترازي بعد تلقيها معلومات حول احتمال وجود تفشٍ للسالمونيلا ضمن سلسلة توريد مشتركة تضم عددًا من شركات قطاع الأغذية.

وأوضحت الشركة أنها حددت فلفل “الهالبينو” القادم من شحنة واحدة باعتباره أحد المكونات المحتملة المرتبطة بالمشكلة، مؤكدة أنها أوقفت استخدامه في المواقع المتأثرة إلى حين انتهاء التحقيقات والتأكد من سلامة المنتجات.

وأعاد الإعلان إثارة مخاوف المستثمرين بشأن سجل الشركة في مجال سلامة الأغذية، بعدما واجهت “شيبوتلي” سابقًا عدة أزمات مرتبطة بأمراض منقولة عبر الغذاء بين عامي 2015 و2018، ما دفعها إلى تنفيذ تغييرات واسعة لتعزيز إجراءات الوقاية.

وشملت الإجراءات التي اتخذتها الشركة خلال السنوات الماضية زيادة برامج تدريب الموظفين، وتوسيع سياسات الإجازات المرضية للعاملين، إضافة إلى تشديد معايير مراقبة الأغذية وسلامة سلسلة الإمداد.

وتسعى “شيبوتلي” حاليًا إلى احتواء تأثير المخاوف الجديدة على ثقة العملاء والمستثمرين، في وقت أصبحت فيه معايير سلامة الغذاء عاملًا رئيسيًا يؤثر على أداء شركات المطاعم وأسهمها في الأسواق.