بإنتاج قياسي وتقنيات حديثة.. الفلفل المغربي يواصل التربع على عرش الصادرات

يشهد قطاع الفلفل الطازج في المغرب خلال السنوات الأخيرة منحى تصاعدياً لافتاً، سواء على مستوى الإنتاج أو التصدير، ما عزز موقع المملكة ضمن قائمة أبرز الدول المنتجة لهذا المحصول، في ظل ارتفاع الطلب الخارجي، خصوصاً من الأسواق الأوروبية التي تواصل الاعتماد على المنتوج المغربي.

ووفق بيانات صادرة استناداً إلى معطيات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، فقد بلغ إنتاج المغرب من الفلفل الأخضر نحو 260 ألف طن خلال سنة 2024، مسجلاً زيادة تفوق 15% مقارنة بالسنة السابقة، وهو ما يعكس دينامية متنامية يعرفها هذا القطاع داخل المنظومة الفلاحية الوطنية.

ويعتمد الفلاحون والمنتجون بشكل متزايد على تقنيات الزراعة المحمية داخل البيوت البلاستيكية، بهدف رفع المردودية وتحسين جودة المنتوج، حيث تُقدّر المساحات المزروعة بحوالي 1.4 ألف هكتار، مع متوسط إنتاج يصل إلى نحو 3.91 كيلوغرام لكل متر مربع، وهو مستوى يُعتبر جيداً ضمن هذا النوع من الزراعات المكثفة.

اقتصادياً، تتراوح القيمة السنوية لإنتاج الفلفل المغربي ما بين 90 و115 مليون يورو، ما يمنحه وزناً متزايداً ضمن سلة الصادرات الفلاحية، ويساهم في تعزيز مداخيل القطاع الفلاحي ودعم حضوره في الأسواق الخارجية.

وعلى مستوى التوزيع الدولي، يواصل الفلفل المغربي توسيع رقعة حضوره داخل عدد من الدول الأوروبية، في مقدمتها إسبانيا وفرنسا وهولندا، مستفيداً من جودة الإنتاج، واحترام المعايير الصحية المعتمدة، إضافة إلى قدرته التنافسية من حيث السعر واستمرارية التزويد خلال مختلف فترات الموسم.