أسعار الغذاء العالمية تقفز لأعلى مستوى في أكثر من 3 سنوات بقيادة السكر والحبوب
دخلت أسعار الغذاء العالمية مرحلة جديدة من الصعود خلال يوليو، بعدما سجلت ارتفاعاً ملحوظاً دفع المؤشر المرجعي لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إلى أعلى مستوى له منذ أكثر من ثلاثة أعوام، وسط موجة ارتفاع شملت عدداً من السلع الأساسية، وفي مقدمتها السكر والحبوب والزيوت النباتية.
وأظهر تقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «فاو» الصادر الجمعة، ارتفاع متوسط مؤشر أسعار الغذاء العالمية إلى 131.1 نقطة خلال يوليو، مقارنة مع 130.3 نقطة في يونيو، ليسجل بذلك أعلى قراءة للمؤشر منذ يناير 2023.
ويعكس المؤشر حركة الأسعار الشهرية لسلة من السلع الغذائية الأكثر تداولاً على المستوى الدولي، ما يجعله أحد المؤشرات المهمة لرصد اتجاهات تكلفة الغذاء في الأسواق العالمية ومدى تأثيرها المحتمل على المستهلكين.
وكانت أسواق السكر المحرك الأبرز للصعود خلال الشهر، إذ ارتفع مؤشر أسعاره بنسبة 5.6% على أساس شهري إلى 95 نقطة، مدعوماً بتغيرات في توقعات الإنتاج والإمدادات العالمية.
كما ارتفعت أسعار الحبوب بنسبة 3.4%، لتصل قراءة مؤشرها إلى 113.8 نقطة، في حين زاد مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2% إلى 195.7 نقطة، ما عزز الاتجاه الصاعد للمؤشر العام.
في المقابل، شهدت بعض مكونات سلة الغذاء العالمية تحركات معاكسة، إذ تراجع مؤشر أسعار الألبان بنسبة 0.7% إلى 116.2 نقطة، بينما انخفض مؤشر اللحوم بنسبة أكبر بلغت 2.8% ليصل إلى 127.7 نقطة.
وتسلط هذه التحركات المتباينة الضوء على استمرار التفاوت بين أسواق السلع الغذائية، في وقت تظل فيه عوامل الإنتاج والمخزونات والطقس وحركة التجارة العالمية من أبرز المحددات لمسار الأسعار خلال الأشهر المقبلة.
