توقع اتحاد منتجي الزيوت النباتية في أوكرانيا “أوكروليابروم” انخفاض إنتاج البلاد من بذور دوار الشمس هذا العام إلى نحو 10.5 مليون طن، مقارنة بـ12 مليون طن في 2024، نتيجة الظروف الجوية غير الملائمة.
وأشار “ستيبان كابشوك”، رئيس الاتحاد، خلال مؤتمر دولي عُقد في كييف الخميس، إلى أن هذا التراجع سيؤثر مباشرة على إنتاج زيت دوار الشمس، الذي يُتوقع أن ينخفض إلى 4.9 مليون طن خلال موسم 2025/2026، مقابل 5.1 مليون طن في الموسم السابق، وفقًا لوكالة “رويترز”.
وأضاف “كابشوك” أن محصول فول الصويا قد يسجل انخفاضًا بنسبة 21% ليصل إلى 5.2 مليون طن، بينما يُتوقع أن ينخفض إنتاج بذور اللفت بنسبة تقارب 8% ليصل إلى 3.3 مليون طن.
وعلى الرغم من هذه التحديات، تظل أوكرانيا أكبر مصدر لزيت دوار الشمس في العالم بحصة سوقية تبلغ 44%، متوقعًا أن تصل صادرات البلاد من الزيت نحو 4.69 مليون طن خلال الموسم الجديد الممتد حتى أغسطس 2026، وهو مستوى قريب من صادرات موسم 2024/2025.
