القنصلية الأمريكية بالدار البيضاء تطلب شركة لتأمين وجبات يومية لعناصر من مشاة البحرية

تستعد القنصلية العامة للولايات المتحدة الأمريكية بالدار البيضاء للتعاقد مع شركة متخصصة في خدمات الإطعام، لتولي إعداد وتقديم الوجبات لفائدة عناصر من مشاة البحرية الأمريكية «المارينز» المقيمين في مقر مخصص لهم بالعاصمة الاقتصادية.

وبحسب تفاصيل طلب العروض، يتعلق الأمر بتوفير خدمات الإطعام لنحو سبعة عناصر، بمعدل ثلاث وجبات يومياً لكل فرد، أي ما مجموعه 21 وجبة في اليوم. ولا تقتصر مهمة الشركة على إعداد وتقديم الطعام، بل تشمل أيضاً تنظيف المطبخ والمساحات المستخدمة في عملية تقديم الوجبات.

وسيكون العمل، وفق دفتر الشروط، من الاثنين إلى الجمعة، باستثناء أيام العطل الرسمية المعتمدة في المغرب والولايات المتحدة، على أن تمتد ساعات الخدمة من السابعة صباحاً إلى الخامسة مساءً.

وتشترط القنصلية إعداد برنامج غذائي متنوع يمتد على 20 يوماً، مع ضرورة مراعاة مجموعة من الاعتبارات المرتبطة بالقيود الطبية والثقافية والدينية، إلى جانب التفضيلات الغذائية الخاصة بأفراد المارينز.

كما يتعين على الشركة المتعاقدة الالتزام بمعايير السلامة الغذائية المعمول بها في الولايات المتحدة، ووضع آلية مخصصة لمراقبة جودة الوجبات والتأكد من مطابقتها للمواصفات المطلوبة.

وفي ما يتعلق بالتجهيزات، ستتكفل الولايات المتحدة بتوفير معدات المطبخ والأواني اللازمة، بينما سيتم تمويل اقتناء المواد والمكونات الغذائية بشكل منفصل من ميزانية مخصصة لعناصر المارينز. ويتيح دفتر الشروط إمكانية مشاركة الشركة في عمليات شراء هذه المكونات عند الحاجة.

ويقتصر التنافس على الصفقة على الشركات المؤسسة في المغرب والتي تتوفر على التراخيص المطلوبة ولديها خبرة مثبتة في مجال خدمات الإطعام. كما يستبعد دفتر الشروط إمكانية اللجوء إلى شركات من الباطن أو تقديم عروض مشتركة بين عدة شركات.

ومن المنتظر أن تبلغ مدة العقد الأولية 12 شهراً، مع إمكانية تمديده أربع مرات إضافية، لمدة سنة في كل مرة، ما قد يرفع المدة الإجمالية للعقد إلى خمس سنوات.

وكان الموعد النهائي الأول لتقديم العروض محدداً في 24 شتنبر، قبل أن تقرر القنصلية تمديده إلى الاثنين 28 شتنبر عند الساعة الثانية عشرة زوالاً. ولم تحدد الوثائق المنشورة قيمة مالية للصفقة.