المكتب الوطني للسلامة الصحية يطمئن المستهلكين بشأن جودة اللحوم المستوردة
أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) للمستهلكين المغاربة أن اللحوم المستوردة من الخارج تتوافق مع أعلى معايير الجودة والسلامة.
و في بلاغ رسمي، أوضح المكتب أن جميع الأبقار والأغنام، سواء كانت محلية أو مستوردة، تخضع لفحوصات بيطرية دقيقة قبل وبعد الذبح في المجازر الوطنية، تحت إشراف المصالح البيطرية التابعة له، لضمان صحة وسلامة المنتجات.
وفي إطار المراقبة، أكد المكتب أن مصالحه تشرف على كافة نقاط الحدود عند استيراد اللحوم، حيث يتم التحقق من الوثائق المرافقة لهذه اللحوم، والتي تصدرها الجهات المختصة في بلدان المنشأ.
وأشار إلى أنه من الضروري أن تكون اللحوم المستوردة مرفقة بشهادات صحية تصدر من السلطات المختصة في البلد المصدر، بالإضافة إلى شهادة ذبح “حلال” معتمدة من هيئات إسلامية رسمية.
كما كشف المكتب عن اهتمامه الكبير بضمان احترام سلسلة التبريد أثناء عملية النقل، حيث يتم التحقق من ظروف النقل والتخزين للحفاظ على جودة اللحوم طوال فترة شحنها.
وأوضح أن مصالحه تجري أيضًا فحوصات على العينات المأخوذة للتأكد من التزام المنتجات بالمعايير المعتمدة والامتثال للأنظمة الصحية.
وفي إطار ضمان السلامة العامة، أضاف المكتب أنه يقوم، عند الضرورة، بإجراء تحاليل مخبرية على العينات للتأكد من خلو اللحوم من أي ملوثات كيميائية أو بقايا أدوية بيطرية.
وفي حال وجود أي اختلالات، يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة، سواء بتسليم شهادة صحية للموافقة على الشحنة أو إعادتها إلى بلد المنشأ وفقًا للأنظمة المعمول بها.
من خلال هذه الإجراءات الصارمة، يواصل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تأكيد التزامه بتوفير لحوم آمنة وصحية للمستهلك المغربي.
