سلامة البيض بالمغرب…مطالبات بإجراءات صارمة لتعزيز الشفافية وحماية المستهلك
تصاعدت المخاوف حول جودة وسلامة البيض المعروض في الأسواق المغربية، وسط تحذيرات متكررة من الفوضى التي يشهدها قطاع تسويق هذا المنتج الحيوي.
وأكد المرصد المغربي لحماية المستهلك على ضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لضمان تتبع مصادر البيض وترقيمه بشكل يضمن الشفافية ويصون صحة المستهلكين.
وأشار المرصد، في بيان رسمي، إلى أن البيع العشوائي للبيض وغياب التعبئة المنظمة يجعل من الصعب التحقق من مصدر المنتج أو تاريخ إنتاجه وظروف تخزينه، وهو ما يزيد من مخاطر الغش والتسمم الغذائي، خاصة في الأسواق الشعبية حيث المعلومات المتعلقة بالمنتج شبه معدومة.
وفي هذا السياق، طالب المرصد بفرض ترقيم إلزامي على جميع عبوات البيض، يتضمن اسم المزرعة أو مركز التعبئة، تاريخ الإنتاج، تاريخ انتهاء الصلاحية، رقم الدفعة، ورمز التتبع، مع إلزام تسجيل مراكز التعبئة لدى “أونسا” (الوكالة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية).
كما شدد البيان على تفعيل القانون 31.08 المتعلق بحماية المستهلك، وفرض عقوبات صارمة على الموزعين والباعة المخالفين، بالإضافة إلى إطلاق حملات توعية لتعريف المواطنين بكيفية قراءة رموز البيض والتأكد من مطابقته للمعايير الصحية.
واقترح المرصد أيضاً دمج التعاونيات والمنتجين الصغار في منظومة الترقيم والتتبع، عبر توفير دعم مالي وتقني لهم، إلى جانب إنشاء آلية رقمية لتلقي شكاوى المستهلكين ومعالجتها بسرعة، مع نشر بيانات المخالفين بانتظام لتعزيز الرقابة والردع في القطاع.
