توقعات بارتفاع أسعار البيض في الولايات المتحدة إلى مستويات قياسية جديدة

تتوقع مؤسسة “إيه جي أمريكا” للإقراض الزراعي، أن تشهد أسعار البيض في الولايات المتحدة ارتفاعًا إلى مستويات قياسية جديدة بسبب تفشي إنفلونزا الطيور، قبل أن تنخفض لاحقًا خلال النصف الثاني من العام الجاري.

وأوضح “كيرت كوفينجتون”، المدير الأول للحسابات في المؤسسة، أن أسعار البيض في متاجر التجزئة من المرجح أن ترتفع في وقت مبكر من العام، وربما تتجاوز الأسعار التي سجلتها في ذروة عام 2023.

وأشار كوفينجتون إلى أنه مع تحسن الإمدادات واستقرار الطلب وتعافي مستويات الإنتاج في النصف الثاني من العام، من المتوقع أن تنخفض الأسعار.

وفقًا لبيانات بنك الاحتياطي الفيدرالي في سانت لويس الصادرة في 11 دجنبر ، بلغ متوسط سعر دستة البيض الكبير من الدرجة الأولى في نوفمبر 3.649 دولار.

وكانت أسعار البيض قد بلغت أعلى مستوياتها على الإطلاق في يناير 2023، حيث سجلت 4.823 دولار، في وقت شهدت فيه الأسواق قلقًا متجددًا بسبب ارتفاع حالات إنفلونزا الطيور في أواخر عام 2024، مما أدى إلى تراجع كبير في عدد الدجاج البيّاض.