تراجع قياسي في أسعار بيض الجملة بالمغرب إلى 0.70 درهم للبيضة 3/3
شهدت أسعار البيض في المغرب تراجعًا غير مسبوق هذا الأسبوع، وهو ما أسعد المستهلكين الذين أصبح بإمكانهم شراء البيض بسعر لا يتجاوز 0.70 درهم للبيضة في بعض الأسواق.
ومع ذلك، وراء هذا الانخفاض تكمن قلق كبير لدى مربي الدواجن الصغار الذين يخشون أن يهدد هذا التراجع هوامش ربحهم الضئيلة.
في سوق الجملة بالدار البيضاء، تراوحت أسعار البيض هذه الأيام بين 0.70 و1.00 درهم للبيضة، حسب الجودة والحجم ومدى الطراوة.
هذا التراجع الكبير جاء بعد أن كانت الأسعار قد لامست 1.30 درهم للبيضة في الأسابيع الماضية. السبب الرئيس لهذا التغيير هو أن العرض فاق الطلب بشكل كبير، ما أدى إلى تراكم كميات كبيرة من البيض دون تصريف، مما دفع الأسعار إلى الحضيض.
لكن هذا التراجع لم يكن موحدًا في جميع الأماكن، إذ لاحظ مراسلنا في حي بوسيجور بالدار البيضاء تفاوتًا في الأسعار بين المحلات التجارية.
فقد عرضت بعض المحلات صفيحة البيض (30 بيضة) بسعر 30 درهمًا، بينما ارتفعت الأسعار في محلات أخرى إلى 36 درهمًا، ووصلت إلى 39 درهمًا في محل ثالث. وعلى الرغم من الانخفاض مقارنة بالأشهر الماضية، يدعو الخبراء المستهلكين إلى التسوق بحذر واختيار المحل الأنسب.
بينما يُعتبر هذا الانخفاض فرصة للمستهلكين، إلا أن مربي الدواجن الصغار يحذرون من أن استمرار هذا الاتجاه قد يؤثر سلبًا على استمرارية الوحدات الإنتاجية الصغيرة. في ظل غياب أي دعم حكومي أو إجراءات تنظيمية لضبط السوق، قد تصبح هذه الأسعار المنخفضة تهديدًا حقيقيًا لاستدامة هذه الأنشطة الاقتصادية.
من الجدير بالذكر أن البيض يشكل عنصرًا غذائيًا أساسيًا في النظام الغذائي المغربي، حيث تستهلك مدينة الدار البيضاء يوميًا قرابة مليوني بيضة، ما يبرز أهمية هذا المنتج في الأمن الغذائي الوطني.
