تراجع طفيف في أسعار الغذاء العالمية وسط ارتفاع اللحوم والزيوت وهبوط الحبوب والسكر

سجّل مؤشر أسعار الغذاء العالمي الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.5% خلال يونيو 2025، ليصل إلى 128 نقطة، مواصلًا تذبذبه بالقرب من ذروته المسجلة في أبريل 2023.

جاء هذا التراجع العام رغم ارتفاع ملحوظ في بعض المكونات الأساسية للمؤشر، وعلى رأسها الزيوت النباتية، التي ارتفعت أسعارها بنسبة 2.3%، مدفوعة بارتفاع أسعار زيت النخيل واللفت والصويا، والتي تفوقت على الانخفاض الطفيف في زيت دوار الشمس.

كما سجلت أسعار اللحوم قفزة بنسبة 2.1%، لتبلغ أعلى مستوى لها على الإطلاق، مع تسجيل ارتفاعات واسعة في معظم الفئات، باستثناء اللحوم البيضاء (الدواجن) التي ظلت مستقرة.

في قطاع الألبان، ارتفعت الأسعار بنسبة 0.5%، وسط قفزة قوية في أسعار الزبدة بنسبة 2.8%، لتصل إلى مستوى قياسي جديد، نتيجة النقص المستمر في الإمدادات من أوقيانيا والاتحاد الأوروبي، وارتفاع الطلب الاستيرادي من الأسواق الآسيوية.

في المقابل، تراجعت أسعار الحبوب بنسبة 1.5%، لتسجل أدنى مستوياتها منذ سبتمبر 2020، مدفوعة بانخفاض حاد في أسعار الذرة للشهر الثاني على التوالي، نتيجة ارتفاع المعروض الموسمي من الأرجنتين والبرازيل، مما زاد المنافسة في الأسواق العالمية.

كما هبطت أسعار السكر بنسبة 5.2%، لتصل إلى أدنى مستوى لها منذ أبريل 2021، بفعل تحسّن آفاق الإنتاج في الدول الرئيسية المصدرة، وعلى رأسها الهند والبرازيل.

تعكس هذه التغيرات المتباينة استمرار الضغوط في سلاسل الإمداد لبعض السلع، في وقت بدأت فيه آفاق التحسن بالظهور في سلع أخرى، مما يبقي أسعار الغذاء العالمية في حالة من التذبذب الحذر.