المغرب يشهد انطلاقة أكبر مصنع لتعليب التونة بالشراكة الإسبانية المغربية

تستعد مدينة برشيد لاستقبال مشروع صناعي غير مسبوق في قطاع الصناعات البحرية، مع إطلاق شركة Gaictech الإسبانية، المتخصصة في تصنيع معدات المصبرات، لأكبر مصنع لتعليب التونة في المغرب، بالتعاون مع الشركة المغربية الرائدة Tunamax.

ويأتي هذا المشروع ضمن شراكة استراتيجية تهدف إلى تأسيس وحدة إنتاجية متكاملة تعتمد أحدث تقنيات التصنيع لضمان جودة عالية للمنتجات ومطابقة صارمة للمعايير الدولية في السلامة الغذائية.

ووفق المعطيات المتوفرة، ستوفر شركة Gaictech جميع المعدات اللازمة لتغطية كامل مراحل الإنتاج، بدءاً من استقبال الأسماك وحتى عملية التعليب النهائي، بما يضمن انتظام الإنتاج والحفاظ على جودة ثابتة للمنتج. وقد خصص لهذا المشروع استثمار يقارب ستة ملايين يورو، بعد نحو ثلاث سنوات من توقيع الاتفاقية بين الطرفين.

ويقدر المصنع الجديد طاقته الإنتاجية بحوالي 15 ألف طن من التونة الكاملة سنوياً، مع قدرة إنتاج تفوق 50 مليون علبة سنوياً. وسيشمل خط الإنتاج مراحل متعددة بدءاً من إذابة التجميد والتحضير والطهي، مروراً بالتنظيف والتعبئة وإضافة السوائل الحافظة، وصولاً إلى الإغلاق والتعقيم والتبريد ثم التغليف ووضع الملصقات.

ويتميز المصنع بدرجة عالية من التشغيل الآلي وأنظمة تتبع متقدمة، ما يعزز الشفافية ومراقبة الجودة في جميع حلقات الإنتاج. كما تم تصميم هندسة المصنع وفق تدفقات العمل المثلى ومتطلبات التنظيم الصناعي بالمغرب، لتدعيم تنافسية قطاع تعليب التونة وتعزيز مكانة المملكة كمركز إقليمي للصناعات البحرية المتطورة.