ارتفاع أسعار القهوة في نيويورك وسط أزمات الاستيراد والرسوم الجمركية الأميركية
تحوّلت فنجان القهوة اليومي في نيويورك من عادة معتادة إلى عبء على ميزانية الكثيرين، مع استمرار ارتفاع أسعار حبوب البن المستوردة التي تعتمد عليها المقاهي في المدينة.
فبين أغسطس 2024 ونفس الشهر من 2025، سجّل استهلاك القهوة في المدن الأميركية ارتفاعًا بنسبة 21%، وفق إحصاءات رسمية، لتضاف إلى تأثير التغيرات المناخية في الدول المنتجة التي دفعت سعر قهوة “أرابيكا” إلى مستويات قياسية في فبراير 2025، وارتفاع تكاليف النقل، وأخيرًا الرسوم الجمركية البالغة 50% التي فرضتها الإدارة الأميركية على كثير من المنتجات البرازيلية منذ أغسطس الماضي، باستثناء بعض الأصناف مثل عصير البرتقال والطائرات.
البرازيل، التي كانت المصدر الأكبر للقهوة إلى الولايات المتحدة في 2024 بنسبة 30% من إجمالي الحبوب غير المحمصة، شهدت انخفاضًا كبيرًا في صادراتها بعد الضغوط السياسية المرتبطة بمحاكمة الرئيس السابق جايير بولسونارو.
جيريمي ليمان، المؤسس المشارك لسلسلة مقاهي “بيرش كوفي” في نيويورك، وصف هذا الواقع بأنه يشكل تحديًا كبيرًا على أصحاب الأعمال الصغيرة والمزارعين على حد سواء، مشيرًا إلى أن أسعار البن ارتفعت بنحو 55% مقارنة بالعام الماضي، ما دفع السلسلة لإعادة النظر بأسعار المشروبات وطلبات القهوة المستوردة.
مع التراجع في صادرات البرازيل، توجّهت السلسلة نحو مصادر بديلة من المكسيك وبيرو وهندوراس وإثيوبيا، مع رفع أسعار المشروبات بمقدار نصف دولار وكيس البن المحمّص عبر الإنترنت بمعدل 2-3 دولارات. ويضيف ليمان أن بعض الشركات لجأت إلى ربط أسعار المنتجات بالرسوم الجمركية مباشرة، بحيث تتغير الأسعار تلقائيًا مع أي تعديل على الرسوم.
على الجانب الاستهلاكي، بدأ الزبائن يتأقلمون مع الواقع الجديد، حيث بات جيسون نيكل من حي أبر إيست سايد يراقب بدقة أسعار قهوته اليومية، ويحد من إنفاقه عند 6 دولارات لفنجان “كورتادو”، فيما باتت آنا سيمونوفسكي تقتصر على شراء “لاتيه” الباهظة في المناسبات الخاصة بعد أن ارتفع سعرها من 6-7 دولارات إلى 10 دولارات.
وفي بصيص أمل للمستهلكين وأصحاب المقاهي، أدرج الرئيس ترامب القهوة في سبتمبر الماضي ضمن قائمة المنتجات غير المزروعة في الولايات المتحدة، ما قد يتيح إعفاءها من الرسوم الجمركية مستقبلاً، فيما يقدّم نواب من الحزبين مشروع قانون مشترك لحماية هذا القطاع الحيوي من الارتفاعات المستمرة في الأسعار.
