أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) عن تراجع أسعار الغذاء العالمية للشهر الرابع على التوالي خلال ديسمبر 2025، على الرغم من ارتفاعها السنوي على مدار العام الماضي.
وأظهر مؤشر أسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات في أسعار سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، انخفاضه إلى 124.3 نقطة في ديسمبر مقارنة بـ125.1 نقطة في نوفمبر، مسجّلًا انخفاضًا سنويًا بنسبة 2.3%.
ورغم التراجع الشهري، بلغ متوسط المؤشر السنوي لعام 2025 127.2 نقطة، بزيادة 4.3% عن عام 2024، مدفوعًا بالارتفاع الملحوظ في أسعار الزيوت النباتية ومنتجات الألبان، في حين سجلت أسعار الحبوب والسكر تراجعًا ملحوظًا خلال العام.
شهد مؤشر أسعار الحبوب في ديسمبر ارتفاعًا بنسبة 1.7% مقارنة بالشهر السابق، نتيجة تجدد المخاوف بشأن صادرات القمح، والطلب القوي على الذرة، إضافة إلى زيادة الأسعار في سوق الأرز.
مع ذلك، يُظهر متوسط أسعار الحبوب لعام 2025 انخفاضًا بنحو 35.2% مقارنة بالعام السابق، وهو ما يعكس وفرة الإمدادات القابلة للتصدير، والمنافسة الشديدة بين المصدرين، بالإضافة إلى انخفاض مشتريات بعض الدول الآسيوية الكبرى.
ويشير تقرير الفاو إلى أن الزيوت النباتية ومنتجات الألبان كانت المحركات الرئيسة للارتفاع السنوي، بينما لعبت الحبوب والسكر دورًا في كبح المؤشر الكلي نتيجة وفرة المعروض العالمي.
ويظل مراقبو الأسواق الغذائية حذرين من أي تقلبات مستقبلية قد تنجم عن القيود على الصادرات أو التغيرات المناخية، والتي قد تؤثر على أسعار السلع الأساسية في الأشهر المقبلة.
