أسعار الغذاء العالمية تتراجع للشهر الخامس على التوالي مع انخفاض أسعار الألبان والسكر واللحوم
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو)، اليوم الجمعة، عن استمرار تراجع أسعار الغذاء العالمية خلال شهر يناير الماضي، مسجلة انخفاضها للشهر الخامس على التوالي، مدفوعة بانخفاض أسعار الألبان والسكر واللحوم.
وأفادت المنظمة أن مؤشر أسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية لسلة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، بلغ 123,9 نقطة في المتوسط خلال يناير، مسجلاً انخفاضًا بنسبة 0,4% مقارنة بديسمبر 2025، وبنسبة 0,6% على أساس سنوي.
وأضافت “فاو” أن المؤشر لا يزال أقل من ذروته القياسية التي سجلها في مارس 2022، حيث يقل الآن بنسبة 22,7% عن أعلى مستوياته على الإطلاق.
وتصدر انخفاض أسعار منتجات الألبان حركة السوق، مسجلاً تراجعًا بنسبة 5% شهريًا، بفضل انخفاض أسعار الجبن والزبدة. كما سجلت بعض السلع الأخرى مثل السكر واللحوم تراجعًا ملحوظًا، مما ساهم في استقرار المؤشر بشكل عام خلال الشهر.
وأشار التقرير إلى أن هذا التراجع يعكس تحسنًا نسبيًا في الإمدادات العالمية واستقرارًا في سلاسل التوريد، رغم استمرار بعض الضغوط التضخمية في مناطق محددة.
وبينما تظهر الأسواق العالمية علامات على الانخفاض، يحذر خبراء فاو من أن التقلبات الموسمية والتغيرات المناخية قد تؤثر مستقبلًا على أسعار الغذاء، مؤكدين أهمية مراقبة الأسواق لضمان استقرار الإمدادات وحماية القدرة الشرائية للمستهلكين.
