أعلنت وزارة العمل الأمريكية أن أسعار البيض في الولايات المتحدة شهدت زيادة كبيرة بنسبة 15.2% في يناير، وهي أعلى وتيرة ارتفاع منذ يونيو 2015، مما أسفر عن ارتفاع الأسعار بنسبة 53% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي.
وفقًا لتقرير مؤشر أسعار المستهلكين الذي صدر يوم الأربعاء، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بشكل عام بنسبة 0.4% في يناير، مع مساهمة أسعار البيض بما يقارب ثلثي الزيادة الشهرية الإجمالية.
وجاء هذا الارتفاع في الأسعار نتيجة لتفشي وباء إنفلونزا الطيور، الذي أجبر العديد من منتجي البيض على إعدام ملايين الطيور.
هذا الوضع دفع بعض المتاجر إلى فرض قيود على شراء البيض، فيما فرضت بعض المطاعم رسومًا إضافية على الأطباق التي تحتوي على البيض.
كما سجل التضخم في الولايات المتحدة تسارعًا في بداية العام، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة 0.5% في يناير، مقارنة بزيادة 0.4% في دجنبر ، مما يمثل أكبر زيادة شهرية منذ غشت 2023.
