هيئة السيطرة على الأمراض الأمريكية تعلن نهاية تفشي بكتيريا “إي كولاي” المرتبطة بشطائر “ماكدونالدز”
أعلنت هيئة المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) انتهاء تفشي بكتيريا “إي كولاي” المرتبطة بشطائر “كوارتر باوند” من سلسلة مطاعم “ماكدونالدز”، وذلك بعد أن أغلقت التحقيقات المتعلقة بالواقعة.
وأوضحت الهيئة في بيانها الصادر يوم الثلاثاء، أن الحصر النهائي للتفشي حتى الثالث من ديسمبر أظهر 104 حالات إصابة موزعة عبر 14 ولاية، تم نقل 34 منها إلى المستشفى بسبب الإصابة بسلالة من البكتيريا تتسبب في أمراض خطيرة.
وكان أول بلاغ عن التفشي قد ورد في 22 أكتوبر الماضي، وأسفر عن وفاة شخص واحد.
وأظهرت التحقيقات أن السبب الرئيسي للتفشي كان تناول شطائر تحتوي على بصل طازج مقطع، حيث تبين أن مصدر هذا البصل الملوث كان شركة “تايلور فارمز”، وهي مورد رئيسي لثلاثة مراكز توزيع تابعة لـ “ماكدونالدز”.
وفي إطار التعامل مع الأزمة، سحبت “تايلور فارمز” دفعات من البصل الملوث الذي تم تعبئته في منشأة بولاية كولورادو، بينما قامت “ماكدونالدز” بسحب الشطائر التي تحتوي على هذا البصل من قوائم الطعام في حوالي 20% من فروعها في الولايات المتحدة التي تبلغ نحو 14 ألف فرع.
وبعد فترة من سحب المنتج، وقبل انتهاء التحقيقات، أعادت “ماكدونالدز” تقديم البصل الطازج في فروعها بعد التعاقد مع مورد جديد لضمان سلامة المنتجات.
