أكبر الدول المنتجة للملح في العالم

تتصدر الصين قائمة أكبر الدول المنتجة للملح في العالم، إذ تنتج ما يقرب من 20% من الإنتاج العالمي، وفقًا لأحدث التقديرات الصادرة عن هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية.

تلتها في المرتبة الثانية الولايات المتحدة التي بلغ إنتاجها المحلي من الملح حوالي 42 مليون طن في عام 2023، وقدرت كمية الملح المباع أو المستخدم في البلاد العام الماضي عند 41 مليون طن بقيمة إجمالية 2.6 مليار دولار.

ويتم إنتاج الملح في الولايات المتحدة من قبل 25 شركة تدير 63 مصنعًا في 16 ولاية، وكانت كانساس ولويزيانا وميشيغان ونيويورك وأوهايو وتكساس ويوتا الولايات الأعلى إنتاجًا.

هذا وبلغ إنتاج الملح العالمي 273.8 مليون طن في 2023، وارتفع إنتاج السعودية إلى 2.5 مليون طن من 2.4 مليون في 2022.

​ويستخدم الملح في عدة أغراض مختلفة تشمل حفظ الطعام، وتحسين نكهاته، كما أن موارده في العالم هائلة، ويخضع للعديد من أنشطة المعالجة التي تشمل الملح الصخري وتبخير مياة البحر.

وظل استهلاك الملح في العام الماضي أقل من مستويات عام 2019، بعدما أثرت جائحة “كوفيد-19” على إنتاجه واستهلاكه حول العالم منذ 2020، كما أثرت زيادة تكاليف الطاقة سلبًا على أسواق الملح لأن زيادة تكاليف المعالجة وخاصة النقل أضرت بالقدرة على استيراده وتصديره  بأسعار تنافسية.

وحسب تقرير بحثي صادر عن “فورتشن بيزنس إنسايتس” أواخر العام الماضي، فإن قيمة سوق الملح العالمية قدرت عند 32.6 مليار دولار في 2022، ومن المتوقع وصولها إلى 48.6 مليار دولار في 2030.