أسعار زيت الزيتون في المغرب: استقرار في بعض المناطق وارتفاعات ملحوظة في أخرى

تتميز أسعار زيت الزيتون في المغرب بتباين كبير من منطقة إلى أخرى، مما يعكس تغيرات واضحة في السوق المحلية.

في منطقة ولاد جامع قرب فاس، تظل الأسعار مستقرة عند 85 درهمًا للتر الواحد، مما يدل على حرص الفلاحين على الحفاظ على هوامش ربح محدودة رغم جودة الزيت الجديد.

في المقابل، شهدت مناطق مثل قلعة السراغنة وبني ملال زيادة في أسعار زيت الزيتون بمقدار 20 درهمًا للتر، نتيجة الانخفاض الواضح في المحصول المحلي.

أما في منطقة إمزورن قرب الحسيمة، فتتراوح أسعار الزيتون بين 12 و13 درهمًا للكيلوغرام، مما يعكس فارقًا كبيرًا مقارنة بالأسعار المتداولة التي كانت تشير إلى زيادات قد تصل إلى 16 أو 17 درهمًا للكيلوغرام.

على صعيد آخر، تراجعت أسعار زيت الزيتون نسبيًا منذ بداية الموسم، حيث بلغ سعر اللتر حاليًا حوالي 100 درهم، بعد أن كان يتراوح حول 110 دراهم.

يعبر الفلاحون عن أملهم في هطول الأمطار خلال الأشهر القادمة، حيث من المتوقع أن تسهم في تعزيز إنتاج الزيتون وتحسين الوضع العام للمحصول، مما سينعكس إيجابًا على أسعار زيت الزيتون في البلاد.

من المهم الإشارة إلى أن إنتاج الزيتون يتم في خمس جهات رئيسية بالمغرب، حيث تسهم جهة فاس-مكناس بنسبة 38% من إجمالي الإنتاج، تليها جهة مراكش-آسفي بنسبة 22%. كما تساهم جهتا بني ملال-خنيفرة وطنجة-تطوان-الحسيمة، بالإضافة إلى الجهة الشرقية بنسبة 10% لكل منهما.

ولتلبية الطلب المتزايد، اتجه المغرب إلى استيراد زيت الزيتون من أوروبا، وذلك من أجل سد الفجوة وضمان توفر هذه المادة الأساسية في الأسواق المحلية.